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冬瓜炒什么好吃配腊肉就超入味

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来源: 作者: 2019-06-08 19:18:16

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平常很多人都爱买冬瓜,用青椒炒着吃,其实冬瓜还有很多新鲜的搭配。下面要给大家分享的内容是:冬瓜炒什么好吃 配腊肉就超入味,一起来看下吧!

首先来看下冬瓜炒什么好吃:

材料:

冬瓜,腊肉,油,盐,生抽,老干妈辣椒酱,八角,桂皮等

步骤:

1.冬瓜去皮洗净切大块,八角桂皮洗净

2.腊肉用热水洗净,切薄片

3.热锅倒油,放冬瓜煎至表面微黄

4.放腊肉煸香

5.撒盐炒匀

6.淋入生抽炒匀

7.倒入适量清水焖四分钟左右

8.加入老干妈辣椒酱炒匀,待汤汁收干即可出锅开吃了喔

以上主要介绍了冬瓜炒什么好吃,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于冬瓜的小知识。

冬瓜的功效与作用

1.减肥降脂

冬瓜中膳食纤维含量高达0.7%具有改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸,控制体内糖类转化为脂肪,防止脂肪堆积,防止高血压,减肥有良好的功效。

2.护肾

调节免疫功能,改善临床症状,具有保护肾功能的作用。民间有利用冬瓜皮、蚕豆和水熬煎,去渣饮水,可治肾病水肿和心脏病水肿之功效。冬瓜鲤鱼煮汤可治疗慢性肾炎。

3.清热化痰

有清热化痰,消肿利湿的作用。

4.防癌抗癌

防治癌症的维生素B1和抗癌功能的硒在冬瓜中含量相当丰富。另外冬瓜中的粗纤维还能刺激胃肠道蠕动,使肠道堆积的致癌物质尽快排出体外。

5.润肤美容

冬瓜籽可以抑制体内黑色素的沉积,具有良好的润肤美容功效。

温馨小提示

1、冬瓜性寒,脾胃气虚,腹泻便溏,胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜

2、月经来潮期间和寒性痛经者忌食生冬瓜。

以上就是关于:冬瓜炒什么好吃 配腊肉就超入味的分享,希望对你有帮助。

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